ロースイーツ🌱

〜love&healing〜愛と癒しのEstemeisonポルテです♪

以前から気になっていた、、、
ロースイーツお楽しみ会へ。。。
「RAW」とは、生のこと(非加熱)
初めて教わりました✨
小麦粉・砂糖・卵・生クリームも使わないんです🤥(お味はどうなの?興味深々)

今日は、先生のお手本に習い【キルフェボン風メロンタルト】を実践しましたーa href=”https://estemeisonporte.net/blog/wp-content/uploads/2019/06/21EF77FF-FEB6-4D59-8DE9-4AD7FF107C41.jpeg”>
試食して来ました❣️

アーモンドやココナッツパウダーを使うタルト生地に
マカデミアナッツやアガベシロップを使ったカスタードクリーム

材料が一般のケーキと比べてヘルシーです♪
高温調理しないため、酵素をたっぷり摂れるんだそう!
カロリーもかなり抑え目で、女性に嬉しい美肌効果も🥰
ちゃんと甘さもあり美味しくいただきました(o^^o)

新しい領域で、サロンのお客様にどう取り入れていくか
ワクワクです^ – ^♪
本田先生〜ご指導いただき、心温まるおもてなしを
ありがとうございました❤️